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成分ガイド

食塩相当量ってなに?

食塩(ナトリウム)の量を、塩の重さにそろえて表した数字です。食品の表示にも使われています。

1日の目標量(18歳以上)

男性7.5g未満女性6.5g未満

へぇカップラーメン(1食分80g)には、食塩相当量が4.6g含まれます。例として、18〜29歳女性の1日の目標量(6.5g未満)の約71%です。

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あなたの食事で足りているか、写真1枚で見てみる

料理の写真を撮ると、この目安と見比べられます。

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体の中での働き

食塩相当量は、食品表示基準の機能表示の対象ではありません。

1日の目安

出典:日本人の食事摂取基準(2025年版)(厚生労働省)。18歳以上の1日あたりの目安です。妊娠中・授乳中の方、18歳未満の方は対象外です。

目標量(未満)(g/日)

日常の食事で目指したい量です(この量未満)。

年齢男性女性
18歳以上7.5g未満6.5g未満

高血圧及び慢性腎臓病(CKD)の重症化予防のための食塩相当量は、男女とも6.0g未満とされています。

多く含む食品(このアプリのデータで多い順)

このアプリの料理データで多い順(1食分)

1食分あたりの量で並べているため、量の多い料理が上に来ます。数字は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をもとに、料理の量に合わせて計算した目安です。

  1. 1🍜 カップラーメン80g4.6g
  2. 2🍛 ビーフカレー470g4.3g
  3. 3🍛 チキンカレー470g3.5g
  4. 4🐟 ホッケの開き焼き120g2.4g
  5. 5🍢 焼き鳥(つくね2本)110g2.4g

食品100gあたりで多い順(このアプリの食品データ)

材料が1つだけの食品を、100gあたりの量で並べています。食べる量は食品ごとに違います。

  1. 1🍜 カップラーメン5.8g
  2. 2🐟 しらす干し4.2g
  3. 3🐟 いわしの丸干し3.8g
  4. 4🥒 漬物(たくあん)3.3g
  5. 5🥬 キムチ2.9g

とりすぎの注意

食塩相当量は、目標量より多くなりすぎないようにしましょう。汁物や加工食品などからの量も、合わせて考えます。

もっと調べる

公的機関のページです。リンク先で、くわしい情報を確かめられます。

ほかの成分

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一般的な情報の提供であり、個別の栄養指導や医療の助言ではありません。通院中・服薬中・妊娠中・授乳中の方は、医師や薬剤師にご相談ください。数字は日本人の食事摂取基準(2025年版)(厚生労働省)にもとづきます。原本との照合日:2026年10月18日。